VdE | Assistente de Procurement | CIS
A CIS está a contratar para as suas operações em Maputo um Chefe de Campo.
Atribuições e responsabilidades:
Gestão:
· Organizar as equipas, rotações dos funcionários e fornecer ao Responsável de País todos os documentos necessários para o cálculo dos salários.
· Supervisionar e participar na formação do pessoal de catering.
· Realizar inspeções regularmente (Cozinha, restaurante, armazéns, etc.).
· Verificar o funcionamento adequado dos equipamentos.
· Supervisionar o trabalho dos motoristas.
Administrativo:
· Controlar os serviços de lavandaria e manutenção.
· Manter em conformidade todas as informações dos funcionários com o contrato de trabalho e um bom relacionamento com todas as partes.
· Controlar e fornecer as informações da folha de caixa numa base diária.
· Assegurar um registo minucioso e cuidadoso dos produtos em stock, do acondicionamento e da qualidade dos produtos.
· Garantir a aplicação das normas de qualidade, bem como as regras de segurança.
· Fornecer ao cliente informação acerca da variedade e qualidade dos menus.
· Supervisionar a elaborar menus de acordo com os requisitos do cliente.
· Ser o interlocutor principal durante a ausência do Responsável de Operações ou Responsável do Sítio
Requisitos:
· Diploma do Ensino Secundário em Gestão e/ou Diploma de Gestão e Administração de Catering, ou experiência profissional equivalente
· Literacia informática essencial (Word, Excel, PowerPoint e Outlook)
· Fluente em Inglês (nível 4).
· Mínimo de 2 anos de experiência em um cargo semelhante.
Competências pessoais:
· Competências em Liderança;
· Capacidade de trabalhar sob pressão e num contexto isolado;
· Facilidade de comunicação, espírito de equipa, proatividade;
· Rigoroso por natureza e atento aos resultados.
· Disponibilidade para viajar.
Requisitos:
- Diploma em gestão/administração de catering e de logística.
- Inglês fluente.
- 3 anos de experiência em funções similares.
- Conhecimentos de informática, domínio dos pacotes Word e Excel demais ferramentas digitais associadas a gestão de compras.
Competências pessoais:
- Habilidade comercial (bom negociador).
- Fácil adaptação, rigoroso, metódico.
- Íntegro.
- Capacidade de trabalhar sob pressão.
- Facilidade de comunicação, espírito de equipa, proatividade;
- Rigoroso por natureza e atento aos resultados.
