Pasteleiro

SCV Consulting está a recrutar para o seu cliente, localizado na Cidade da Matola, um (1) Pasteleiro experiente. Procuramos um profissional criativo, organizado e com experiência sólida em pastelaria.

Principais Funções

• Preparar e confeccionar produtos de pastelaria com elevado padrão de qualidade, incluindo bolos e sobremesas;
• Planear e cumprir metas de produção diária, conforme a demanda da lanchonete;
• Desenvolver novas receitas e propostas criativas;
• Executar montagens precisas e decorações que valorizem o aspecto visual dos produtos;
• Monitorar a validade e a qualidade dos insumos, reportando necessidades de compra;
• Organizar e manter limpo o espaço de trabalho;
• Realizar análise de custos de produção e optimização de insumos;
• Controlar rigorosamente o desperdício e as perdas;
• Assegurar o cumprimento das normas de Higiene e Segurança Alimentar.

Requisitos

• Nível básico concluído (10.ª classe);
• Experiência mínima de 5 anos na área ou em actividades similares;
• Idade compreendida entre 28 e 45 anos;
• Capacidade de trabalhar sob pressão;
• Formação na área constitui vantagem;
• Residir na Cidade da Matola ou arredores constitui vantagem;
• Elevado padrão de organização e disciplina;
• Boa gestão do tempo e produtividade;
• Conhecimento sobre controlo de qualidade.

Candidatura

Se preenches os requisitos, envia o teu CV com o assunto “Pasteleiro” para o e-mail:

recruitment@scvconsulting.co.mz

Nota: Apenas candidatos pré-seleccionados serão contactados.